Editar Receta: Torta Red Velvet — Mini
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Ingrediente Cantidad Und $/Und Costo
Masa Red Velvet 200.0 gr $14 $2,720
Betun de Queso y Chocolate Blanco 30.0 gr $44 $1,308
Ganache Chocolate Blanco 90.0 gr $52 $4,702
Arequipe 10.0 gr $22 $220
$

Concepto Costo lote
Blonda mdf 12 cm $2,000
Caja mini $2,000
Sticker $700
$
Costo calculado del lote
Materia Prima
$8,951
+
Merma (10.0%)
$895
+
Servicios
$2,200
+
Mano de Obra
$6,000
+
Empaque
$4,700
=
TOTAL LOTE
$22,246
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