Editar Receta: Torta de Chocolate — Pequeña
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Ingrediente Cantidad Und $/Und Costo
Masa de Chocolate 700.0 gr $15 $10,635
Ganache Chocolate Negro 268.0 gr $43 $11,612
Arequipe 68.0 gr $22 $1,496
Cobertura choco semiamargo 60.0 gr $42 $2,520
$

Concepto Costo lote
Blonda mdf 18 cm $3,000
Caja pequeña $2,500
Sticker $700
$
Costo calculado del lote
Materia Prima
$26,263
+
Merma (10.0%)
$2,626
+
Servicios
$3,300
+
Mano de Obra
$9,600
+
Empaque
$6,200
=
TOTAL LOTE
$47,189
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