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Ganache Chocolate Negro
(Receta: Torta de Chocolate — Pequeña)
Vincular al catálogo
opcional
— Sin vínculo al catálogo —
Aceite de girasol — $16.6667/ml
Agua — $0.0000/ml
Almendra — $86.6667/gr
Alulosa — $65.0000/gr
Arandanos — $84.0000/gr
Arequipe — $22.0000/gr
Arroz — $8.3333/gr
Avena — $9.0000/gr
Azucar blanca — $3.6000/gr
Azucar morena — $5.6000/gr
Azucar pulverizada — $10.0000/gr
Banano — $1200.0000/und
Bicarbonato de sodio — $12.0000/gr
Cafe instantaneo colcafe — $144.0000/gr
Canela en astillas — $331.8584/gr
Canela en polvo — $200.0000/gr
Chips de chocolate — $45.0000/gr
Chocolate 65% — $77.0000/gr
Chocolate 70% — $81.0000/gr
Chocolate blanco ndc — $55.0000/gr
Chokis — $92.5926/und
Chunks de chocolate ndc — $60.0000/gr
Ciruelas pasas — $40.0000/gr
Cobertura choco semiamargo — $42.0000/gr
Coco rallado — $58.0000/gr
Cocoa corona — $85.0000/gr
Cocoa toga — $116.6667/gr
Colorante rojo — $266.6667/gr
Crema chantilly ndc — $60.0000/gr
Crema de avellana — $34.2857/gr
Crema de coco — $76.0000/ml
Crema de leche — $22.0000/gr
Esencia vainilla blanca — $45.2830/gr
Fecula de maiz — $9.0000/gr
Fresa congelada — $20.0000/gr
Fresa fresca — $26.0000/gr
Galleta muu azul — $34.7222/gr
Galleta muu roja — $31.4286/gr
Galleta noel de leche — $31.2500/gr
Galleta oreo — $277.7778/und
Galleta sultana triturada — $40.0000/gr
Gelatina sin sabor — $60.0000/gr
Glucosa colorisa — $15.7143/gr
Harina 3 castillos — $4.6400/gr
Harina de almendra — $70.0000/gr
Harina elite — $5.2000/gr
Huevos — $10.6667/gr
Kumis bolsa — $10.0000/gr
Leche condensada — $20.0000/gr
Leche de coco — $70.0000/gr
Leche deslactosada — $5.8333/cc
Leche entera — $5.1852/gr
Leche polvo entera — $38.8889/gr
Limon — $7.0000/gr
Mano de obra — $12000.0000/hr
Mantequilla sin sal — $67.0000/gr
Maracuya — $10.0000/gr
Mermelada de fresa — $46.1880/gr
Mermelada de maracuya — $61.3551/gr
Milo — $37.5000/gr
Nuez moscada — $20.0000/gr
Panela — $10.0000/gr
Pasta de frambuesa — $160.0000/gr
Pasta de pistachos — $180.0000/gr
Pasta de vainilla pregel — $130.0000/gr
Perlas de chocolate ndc — $64.0000/gr
Piña golden — $8.5000/gr
Polvo para hornear — $15.0000/gr
Queso crema — $23.8750/gr
Sal — $3.0000/gr
Semillas de amapola — $70.0000/gr
Servicios — $11000.0000/hr
Uvas pasas — $25.0000/gr
Vainilla blanca — $40.0000/gr
Vainilla oscura caramelo — $40.0000/gr
Zanahoria — $7.6923/gr
Al vincular, nombre/precio/unidad se rellenan desde el catálogo.
Nombre del ingrediente
Cantidad
Unidad
gr
ml
und
hr
kg
lt
Precio por unidad (COP/gr o COP/ml)
Costo en receta
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