Editar Receta: Galleta Avena y Pasas
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Ingrediente Cantidad Und $/Und Costo
Harina elite 210.0 gr $5 $1,092
Azucar morena 180.0 gr $6 $1,008
Huevos 100.0 gr $11 $1,067
Mantequilla sin sal 150.0 gr $67 $10,050
Canela en polvo 3.0 gr $200 $600
Avena 210.0 gr $9 $1,890
Bicarbonato de sodio 5.0 gr $12 $60
Uvas pasas 130.0 gr $25 $3,250
Nuez moscada 1.0 gr $20 $20
$

Concepto Costo lote
Empaque y otros $4,203
$
Costo calculado del lote
Materia Prima
$19,037
+
Merma (10.0%)
$1,904
+
Servicios
$22,000
+
Mano de Obra
$24,000
+
Empaque
$4,203
=
TOTAL LOTE
$69,143
Zona peligrosa
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