Editar Receta: Tres Leches — Vaso 4oz (18u)
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Ingrediente Cantidad Und $/Und Costo
Bizcocho 4 Huevos 415.0 gr $39 $16,284
Moje Tres Leches 1270.0 gr $14 $17,600
Crema Pastelera 220.0 gr $21 $4,691
Arequipe 90.0 gr $22 $1,980
Leche entera 120.0 gr $5 $622
Crema chantilly ndc 120.0 gr $60 $7,200
Perlas de chocolate ndc 90.0 gr $64 $5,760
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Concepto Costo lote
Ecotazon 4oz x18 $6,300
Cucharita de madera x18 $3,240
Sticker pequeño x18 $4,050
$
Costo calculado del lote
Materia Prima
$54,137
+
Merma (10.0%)
$5,414
+
Servicios
$22,000
+
Mano de Obra
$18,000
+
Empaque
$13,590
=
TOTAL LOTE
$111,641
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