Editar Receta: Torta Limon Amapola Arandanos — Extragrande
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Ingrediente Cantidad Und $/Und Costo
Masa de Limon Amapola 2100.0 gr $13 $26,606
Curd de Limon 200.0 gr $44 $8,845
Ganache Chocolate Blanco 900.0 gr $52 $47,025
Arandanos 140.0 gr $84 $11,760
Chocolate blanco ndc 120.0 gr $55 $6,600
$

Concepto Costo lote
Blonda mdf 30 cm $5,500
Caja 1 lb alta $4,500
Sticker grande $900
$
Costo calculado del lote
Materia Prima
$100,837
+
Merma (10.0%)
$10,084
+
Servicios
$6,600
+
Mano de Obra
$18,000
+
Empaque
$10,900
=
TOTAL LOTE
$144,920
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