Editar Receta: Torta Vainilla Pistacho — Extragrande
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Ingrediente Cantidad Und $/Und Costo
Masa de Vainilla 2100.0 gr $11 $24,136
Crema de Mantequilla Pistacho 750.0 gr $66 $49,319
Crema Pastelera 200.0 gr $21 $4,265
Pasta de pistachos 150.0 gr $180 $27,000
Chocolate blanco ndc 100.0 gr $55 $5,500
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Concepto Costo lote
Blonda mdf 30 cm $5,500
Caja 1 lb alta $4,500
Sticker grande $900
$
Costo calculado del lote
Materia Prima
$110,220
+
Merma (10.0%)
$11,022
+
Servicios
$6,600
+
Mano de Obra
$18,000
+
Empaque
$10,900
=
TOTAL LOTE
$155,242
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