Editar Receta: Torta de Vainilla Arequipe — Pequena
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Ingrediente Cantidad Und $/Und Costo
Masa de Vainilla 520.0 gr $11 $5,976
Ganache Chocolate Blanco 200.0 gr $52 $10,450
Arequipe 70.0 gr $22 $1,540
Chocolate blanco ndc 80.0 gr $55 $4,400
$

Concepto Costo lote
Blonda mdf 18 cm $3,000
Caja pequena $2,500
Sticker $700
$
Costo calculado del lote
Materia Prima
$22,366
+
Merma (10.0%)
$2,237
+
Servicios
$3,300
+
Mano de Obra
$9,600
+
Empaque
$6,200
=
TOTAL LOTE
$42,903
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