Editar Receta: Torta de Chocolate — Mini
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Ingrediente Cantidad Und $/Und Costo
Masa de Chocolate 260.0 gr $15 $3,950
Ganache Chocolate Negro 150.0 gr $43 $6,499
Arequipe 40.0 gr $22 $880
Cobertura choco semiamargo 30.0 gr $42 $1,260
$

Concepto Costo lote
Blonda mdf 12 cm $2,000
Caja mini $2,000
Sticker $700
$
Costo calculado del lote
Materia Prima
$12,589
+
Merma (10.0%)
$1,259
+
Servicios
$2,200
+
Mano de Obra
$6,000
+
Empaque
$4,700
=
TOTAL LOTE
$26,248
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