Editar Receta: Torta de Chocolate — Mediana
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Ingrediente Cantidad Und $/Und Costo
Masa de Chocolate 1100.0 gr $15 $16,712
Ganache Chocolate Negro 500.0 gr $43 $21,663
Arequipe 100.0 gr $22 $2,200
Cobertura choco semiamargo 100.0 gr $42 $4,200
$

Concepto Costo lote
Blonda mdf 22 cm $3,500
Caja mediana $3,500
Sticker grande $900
$
Costo calculado del lote
Materia Prima
$44,776
+
Merma (10.0%)
$4,478
+
Servicios
$5,500
+
Mano de Obra
$12,000
+
Empaque
$7,900
=
TOTAL LOTE
$73,654
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