Editar Receta: Crema Pastelera
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Ingrediente Cantidad Und $/Und Costo
Leche entera 150.0 gr $5 $778
Crema de leche 150.0 gr $22 $3,300
Azucar blanca 70.0 gr $4 $252
Huevos 100.0 gr $11 $1,067
Fecula de maiz 30.0 gr $9 $270
Vainilla blanca 5.0 gr $40 $200
$

Concepto Costo lote
Empaque y otros $1,016
$
Costo calculado del lote
Materia Prima
$5,866
+
Merma (10.0%)
$587
+
Servicios
$1,650
+
Mano de Obra
$1,800
+
Empaque
$1,016
=
TOTAL LOTE
$10,769
Zona peligrosa
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