Arroz con leche Vaso 6oz — 6oz (30u)
Arroz con leche Vaso 6oz 6oz (30u) Otros
Editar
PVP
$9,196
Margen
40.1%
Unids / Lote
30
Costo / Unidad
$5,504
Receta base: Arroz con leche — Vaso 6oz (30u) · Rendimiento: 1.0 gr

Ingrediente Cant Und Valor Unitario Gr. Prod. Valor Total Costo/Unid Acciones
Arroz 500 gr $25,000 3000 $4,167 $139
leche condensada 1200 gr $100,000 5000 $24,000 $800
Crema de leche alpina 1200 gr $22,000 1000 $26,400 $880
Leche deslactosada 2000 cc $35,000 6000 $11,667 $389
Canela en astillas 5 gr $75,000 226 $1,659 $55
leche polvo entera 42 gr $35,000 900 $1,633 $54
Uvas pasas 120 gr $5,000 200 $3,000 $100
Chips de chocolate 120 gr $45,000 1000 $5,400 $180
Materia Prima: $77,926 $2,598

hr
× $12,000/hr = $24,000
Asignar empleado

hr
× $11,000/hr = $22,000

Concepto Costo Lote Costo/Unid Acciones
Vasos 6oz x30 $18,000 $600
Cucharas plasticas x30 $2,400 $80
Stickers x30 $15,000 $500
$
Resumen de Costos
Concepto Lote / Unidad
Materia Prima $77,926 $2,598
+ Merma 10.0% $7,793 $260
Servicios $22,000 $733
Mano de Obra $24,000 $800
Empaque y Otros $35,400 $1,180
COSTO CALCULADO $165,119 $5,504
PVP $9,196
Margen calculado 40.1%
Costo unit. (Excel) $5,517
Guardar como Variación — misma receta, otro nombre/precio
Costos Fijos (÷ 1,000 u/mes)
Alquiler cocina $900
Servicios (luz/agua) $280
Gas natural $130
Empaques y cajas $200
Internet $80
Total / unidad $1,590
Editar metadatos del producto Simulador de precios Volver a productos