Presupuesto Marzo 2026

Ingresos Presupuestados

$1,949,424

Ingresos Reales

MC Presupuestado

$1,225,559

62.9% margen

MC Real

0% margen

Cumplimiento de Ingresos 0.0% (-$1,949,424)

Alertas de Rentabilidad

1 producto(s) con margen de contribución negativo — cada unidad vendida genera pérdida:

Producto	PVP actual	Costo unitario	Pérdida/u	PVP mínimo sugerido	Acción recomendada
Brownie Milo Cake · Torta entera	$107,172	$119,045	$11,873	$170,064 (margen 30%)	Revisar urgente Editar precio Ver receta

1 producto(s) con margen menor al 20% — rentabilidad baja, revisar estructura de costos:

Brookie · Unidad (20u) — 19.0% MC

Mezcla de Ventas por Producto

Producto	PVP	Costo	MC/u	%MC	Presupuestado		Real		Variación
					Unids	MC Total	Unids	MC Total	Unids	%Cumpl.
Brookie Brownies · Unidad (20u) Mix ppto: 1.1%	$7,351	$5,952	$1,399	19.0%		$4,197		$0	-3	0.0%
Brownie Milo Cake Brownies · Torta entera Mix ppto: 22.0%	$107,172	$119,045	−$11,873	-11.1%		$-47,492		$0	-4	0.0%
Brownie Milo Individual Brownies · Unidad (70u) Mix ppto: 0.9%	$3,401	$1,701	$1,700	50.0%		$8,500		$0	-5	0.0%
Brownie Milo Pack x24 Brownies · Caja x24 Mix ppto: 2.0%	$9,833	$4,960	$4,873	49.6%		$19,492		$0	-4	0.0%
Brownie Milo Paleta Brownies · Unidad (16u) Mix ppto: 1.2%	$12,168	$7,440	$4,728	38.9%		$9,456		$0	-2	0.0%
Galleta Zanahoria Cookies · Unidad (35u) Mix ppto: 0.5%	$4,964	$2,978	$1,986	40.0%		$3,972		$0	-2	0.0%
Cupcake Vainilla Arequipe Cupcakes · Mediano (100u) Mix ppto: 0.6%	$5,756	$379	$5,377	93.4%		$10,754		$0	-2	0.0%
Tres Leches Tres Leches · L Rectangular Mix ppto: 68.6%	$167,090	$21,455	$145,635	87.2%		$1,165,080		$0	-8	0.0%
Tres Leches Vaso Tres Leches · 5oz (13u) Mix ppto: 3.1%	$11,970	$1,650	$10,320	86.2%		$51,600		$0	-5	0.0%
TOTALES					35	$1,225,559	0	$0	$-1,225,559
Ingresos totales					$1,949,424		$0		$-1,949,424

Notas:

Resumen por Categoría

Categoría	Unids Ppto	MC Ppto	MC Real	%Cumpl.
Brownies	18	$-5,847	$0	0.0%
Cupcakes	2	$10,754	$0	0.0%
Cookies	2	$3,972	$0	0.0%
Tres Leches	13	$1,216,680	$0	0.0%

Producto