Editar Receta: Tres Leches — M 15cm
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Ingrediente Cantidad Und $/Und Costo
Bizcocho 4 Huevos 415.0 gr $39 $16,284
Moje Tres Leches 900.0 gr $14 $12,472
Crema Pastelera 90.0 gr $21 $1,919
Arequipe 50.0 gr $22 $1,100
Leche entera 75.0 gr $5 $389
Crema chantilly ndc 75.0 gr $60 $4,500
Glucosa colorisa 30.0 gr $16 $471
Perlas de chocolate ndc 15.0 gr $64 $960
$

Concepto Costo lote
Plato darnel 16cm $1,833
Caja 1/2 lb alta $3,500
Sticker mediano $529
$
Costo calculado del lote
Materia Prima
$38,096
+
Merma (10.0%)
$3,810
+
Servicios
$7,700
+
Mano de Obra
$8,400
+
Empaque
$5,862
=
TOTAL LOTE
$63,167
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