Editar Receta: Torta Limon Amapola Arandanos — Grande
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Ingrediente Cantidad Und $/Und Costo
Masa de Limon Amapola 1650.0 gr $13 $20,905
Curd de Limon 180.0 gr $44 $7,961
Ganache Chocolate Blanco 700.0 gr $52 $36,575
Arandanos 130.0 gr $84 $10,920
Chocolate blanco ndc 100.0 gr $55 $5,500
$

Concepto Costo lote
Blonda mdf 26 cm $4,500
Caja 1 lb alta $4,500
Sticker grande $900
$
Costo calculado del lote
Materia Prima
$81,861
+
Merma (10.0%)
$8,186
+
Servicios
$5,500
+
Mano de Obra
$14,400
+
Empaque
$9,900
=
TOTAL LOTE
$118,647
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