Editar Receta: Torta Limon Amapola Arandanos — Mini
Crear variación de receta — duplica todos los componentes con otro nombre, sin tocar los productos actuales
Modificar receta base Actualiza 1 producto(s)
$
Solo referencia; el costo real se calcula automáticamente.
hr × $12,000
hr × $11,000
Cancelar
Componentes — agrega o elimina sin salir de esta página Ver treeview completo

Ingrediente Cantidad Und $/Und Costo
Masa de Limon Amapola 260.0 gr $13 $3,294
Curd de Limon 30.0 gr $44 $1,327
Ganache Chocolate Blanco 120.0 gr $52 $6,270
Arandanos 70.0 gr $84 $5,880
Chocolate blanco ndc 30.0 gr $55 $1,650
$

Concepto Costo lote
Blonda mdf 12 cm $2,000
Caja mini $2,000
Sticker $700
$
Costo calculado del lote
Materia Prima
$18,421
+
Merma (10.0%)
$1,842
+
Servicios
$2,200
+
Mano de Obra
$6,000
+
Empaque
$4,700
=
TOTAL LOTE
$32,663
Zona peligrosa
Eliminar esta receta borrará todos sus ingredientes y empaque. Los 1 producto(s) vinculados quedarán sin receta base.