Editar Receta: Torta Vainilla Frutos Rojos — Mediana
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Ingrediente Cantidad Und $/Und Costo
Masa de Vainilla 1100.0 gr $11 $12,642
Crema de Mantequilla Frutos Rojos 160.0 gr $63 $10,017
Ganache Chocolate Blanco 200.0 gr $52 $10,450
Arandanos 50.0 gr $84 $4,200
Chocolate blanco ndc 100.0 gr $55 $5,500
$

Concepto Costo lote
Blonda mdf 22 cm $3,500
Caja mediana $3,500
Sticker grande $900
$
Costo calculado del lote
Materia Prima
$42,810
+
Merma (10.0%)
$4,281
+
Servicios
$5,500
+
Mano de Obra
$12,000
+
Empaque
$7,900
=
TOTAL LOTE
$71,491
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