Editar Receta: Torta Zanahoria — Pequena
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Ingrediente Cantidad Und $/Und Costo
Masa de Zanahoria 520.0 gr $21 $10,727
Betun de Queso y Chocolate Blanco 60.0 gr $44 $2,616
Ganache Chocolate Blanco 150.0 gr $52 $7,838
Arequipe 20.0 gr $22 $440
Almendra 16.0 gr $87 $1,387
$

Concepto Costo lote
Blonda mdf 18 cm $3,000
Caja pequena $2,500
Sticker $700
$
Costo calculado del lote
Materia Prima
$23,008
+
Merma (10.0%)
$2,301
+
Servicios
$3,300
+
Mano de Obra
$9,600
+
Empaque
$6,200
=
TOTAL LOTE
$43,608
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