Editar Receta: Curd de Limon
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Ingrediente Cantidad Und $/Und Costo
Limon 50.0 gr $7 $350
Leche condensada 60.0 gr $20 $1,200
Huevos 75.0 gr $11 $800
Mantequilla sin sal 75.0 gr $67 $5,025
Gelatina sin sabor 4.0 gr $60 $240
$

Sin ítems de empaque.

$
Costo calculado del lote
Materia Prima
$7,615
+
Merma (10.0%)
$762
+
Servicios
$1,650
+
Mano de Obra
$1,800
+
Empaque
$0
=
TOTAL LOTE
$11,676
Zona peligrosa
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